Биотин относится к витаминам группы В и известен прежде всего своим благотворным влиянием на красоту. Однако поддержка роста здоровых волос и ногтей — это еще не все его свойства. Биотин оказывает значительное влияние на организм и имеет много преимуществ. Почему его добавка важна и как это сделать? Можете ли вы обеспечить биотин из пищи?
Что такое биотин
Биотин, также известный как витамин Н или витамин В7, представляет собой органическое химическое соединение, принадлежащее к группе витаминов В. В природных условиях представляет собой белый кристаллический порошок или бесцветные кристаллы. Его формула C10H16N2O3S.
Он является коферментом многих различных сложных процессов, т.е. специфические ферменты не могут должным образом катализировать реакцию, если в окружающей среде нет биотина. Это также соединение, растворимое в воде и устойчивое к высоким или низким температурам. Он также не повреждается под влиянием изменения рН. Благодаря этому он не теряет своих свойств ни на одном этапе производства, а его действие в организме очень широкое.
Биотин представляет собой органическую кислоту, синтезируемую бактериями, обитающими в кишечнике. Кроме того, он содержит соединения серы. Он доступен в виде пищевых добавок в виде капсул или таблеток. Биотин также можно найти в некоторых продуктах.
Свойства биотина
Биотин известен своим положительным воздействием на кожу , волосы и ногти , но это не единственные свойства. Прежде всего,
это необходимо для правильного обмена веществ. Он усваивает сахара и аминокислоты, а также помогает снизить уровень глюкозы в крови.
Он также принимает участие в процессе создания протромбина — белка, отвечающего за свертываемость крови. Он также помогает создавать жирные кислоты и поддерживает процесс глюконеогенеза.
Витамин В7 также поддерживает работу щитовидной железы . Он поддерживает его правильное функционирование и помогает регулировать секрецию гормонов. Благодаря тому, что он участвует в метаболизме сахаров, он также благотворно влияет на нервную систему, улучшает самочувствие и регулирует чувствительность к раздражителям и болевые ощущения.
В настоящее время проводятся исследования для подтверждения влияния биотина на эффективность лечения рассеянного склероза (РС).
Исследования, проведённые учеными и опубликованные в журнале Medscape, вселяют большие надежды — у пациентов, которым вводили высокие дозы биотина, значительно снижался уровень инвалидности. Тем не менее, исследования все еще продолжаются, поэтому пока нет официальных сведений о влиянии биотина на лечение рассеянного склероза.
Биотин для кожи, волос и ногтей
Наиболее распространенными свойствами биотина являются его влияние на красоту. Действительно, витамин Н является отличным строительным материалом и, таким образом, способствует регенерации поврежденных волос и ослабленных ногтей. Это делает пластину более толстой, более гибкой и менее устойчивой к повреждениям или раздавливанию.
Он также влияет на состояние кожи головы, благодаря чему поддерживает волосяные фолликулы и заставляет новые волосы расти сильными, здоровыми и более устойчивыми к внешним факторам. Кроме того, биотин задерживает процесс поседения и предотвращает выпадение волос.
Тормозит образование изгибов и положительно влияет на состояние кожи. Благодаря содержанию соединений серы в своем составе биотин участвует в выработке кератина , являющегося естественным строительным материалом для волос и ногтей.
Лучшие источники биотина
Биотин присутствует во многих продуктах питания как животного, так и растительного происхождения. Сбалансированное питание защищает от дефицита.
Лучшими источниками витамина B7 являются:
варёные яичные желтки
соевая, рисовая и цельнозерновая мука
арахис и грецкие орехи
миндаль
дрожжи
бананы
арбузы
грейпфруты
виноград
персики
дыни
грибы
постный сыр
ветчина
помидоры
морковь
отруби
коричневый рис
шпинат
печень
лосось
сардины
Если в нашей диете мало перечисленных выше ингредиентов, стоит использовать добавки, содержащие витамин Н. Очень важно сочетать его с другими витаминами группы В, а также с такими ингредиентами, как магний или марганец.
Суточная потребность в витамине Н.
Особых ограничительных рекомендаций по ежедневному приёму биотина нет. Предполагается, что суточная доза для взрослого человека
составляет примерно 30-100 мкг. В случае людей с подтверждённым дефицитом используется более высокая доза – даже 1 мг биотина в
течение дня. До сих пор не обнаружено токсических свойств витамина В7, поэтому его избыток в организме не должен нам навредить.
Биотин при беременности и лактации
БАДы с биотином часто содержат слишком много этого ингредиента, превышающее суточную дозу для беременных и кормящих женщин,
поэтому не рекомендуется использовать этот вид препарата. Здоровое питание молодой мамы восполняет потребность в витамине Н,
поэтому в дополнительных добавках необходимости нет. Кроме того, биотин может проникать в грудное молоко , поэтому он также может всасываться в организм ребёнка в слишком больших количествах.
Дефицит биотина
Дефицита биотина нелегко достичь с помощью здоровой сбалансированной диеты. Однако это может произойти, особенно когда мы потребляем большое количество алкоголя или сырых яичных желтков. Они содержат авидин, гликопротеин, который связывается с биотином и ингибирует его всасывание. В случае с варёными желтками такой проблемы нет.
Если есть дефицит биотина, проявляются такие симптомы, как:
воспаление кожи
себорейные изменения
псориаз
атопия
экзема
красный плоский лишай
конъюнктивит
чрезмерное выпадение волос
преждевременное поседение
ослабление ногтей
сонливость
депрессивные состояния
отсутствие аппетита
дискомфорт в желудке
изменения настроения
повышенный уровень холестерина
анемия
эритема
мышечные боли
потеря бровей или ресниц
Дефицит биотина также может быть результатом определенных заболеваний и методов лечения, в том числе:
резистентность к инсулину
использование антибиотиков
использование противосудорожных средств
злоупотребление стероидными гормонами
использование энтерального питания
диализ
алкоголизм
хорой Лейнера
синдром мальабсорбции
Синдром внезапной детской смерти (у младенцев)
Дефицит биотина лечится путем устранения причины, обогащения рациона и использования пищевых добавок.
Возможна ли передозировка биотином?
Передозировка биотина очень сложна, так как этот витамин растворяется в воде, поэтому его избыток легко выводится из организма.
Выводится в основном с мочой, но это не означает, что передозировка невозможна. Если это происходит, может возникнуть сильный
дискомфорт в желудке, тошнота, диарея, рвота или перепады настроения.
<a href="https://www.freepik.com/free-photo/3d-representation-dna_45147119.htm#fromView=search&page=2&position=46&uuid=432a6dab-3373-4b34-b177-0ae191c52fc0">Image by freepik</a>
Здоровье
21.06.2022
Комментарии